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【健康】肉だけを食べ続けると人はどうなってしまうのか?

1: しじみ ★ 2017/12/20(水) 09:44:13.24 ID:CAP_USER
RitaE / Pixabay

私たちの祖先はもともとベリーや花などを食べるベジタリアン的な食生活を送っていましたが、
ホミニンが種やナッツを食べるようになってから摂取する脂肪のレベルが上がり、食物繊維のレベルが下がりました。
これによって、ヒトの体は肉を受け付けるようになり、250万年前ごろから肉食が始まりました。

では現代において、ヒトが肉だけを食べ続けるとどうなるのでしょうか。

まず、レンズマメ、豆、ブロッコリーといった食物繊維を多く含む食べ物を摂取しないと、便秘気味になり不快感を感じます。

また、エネルギーを生み出す最もシンプルな方法は炭水化物をグルコースに変換することなので、
炭水化物をとらないと体を構成する脂肪が燃やされタンパク質が分解されることに。

タンパク質からグルコースを作ることを糖新生といい、生成は肝臓で行われますが、
これと同時に作られた窒素廃棄物は尿へと排出されることになります。

しかし、尿に含まれる窒素廃棄物が多すぎると、吐き気や下痢、
場合によっては致死に至るタンパク質中毒を引き起こすこともあるとのこと。

脂肪分の少ないうさぎの肉ばかり食べていると、肉を食べているにも関わらずどんどん痩せていきます。
このことからプロテイン中毒は「rabbit starvation(うさぎ餓死)」とも呼ばれます。

また、人間は体内でビタミンCを合成できない生き物であり、ビタミンCの欠乏も死にいたる可能性の1つです。
野菜や果物からビタミンCを取り入れることができないと人体は腱・靱帯・肌で効率的にコラーゲンやタンパク質を作りだせず、
壊血病のリスクが増したり、傷の治りが悪くなったり、歯茎の状態が悪化したり、人格が変わることもあります。

これらの治療が行われないと感染症や多量失血から死ぬこともあります。

ただし、生肉を食べることで、上記のような状態は避けることが可能。

熱によってビタミンCは破壊されてしまいますが、生肉や鯨の脂肪には100gあたり36mgのビタミンCが含まれているためです。
壊血病は1日あたりのビタミンC摂取量が10mg未満で引き起こされると言われているので、
生肉を食べていれば壊血病は防げると考えられます。

気温が低く、厳しい環境で暮らすイヌイットの食生活では、乳製品や植物製食品、炭水化物がほとんど食べられず、狩りや釣りで得られたものがほとんどです。
それにも関わらず、イヌイットの心疾患での死亡率はアメリカ人やカナダ人の半分ほど。

イヌイットのように肉ばかり食べて健康を得ようと思うなら、まずは肝臓などのビタミンAやビタミンDが豊富な内臓を食べること。
ビタミンAは骨や眼球にとって必須の物質で、ビタミンDも骨にとって重要です。
また、脂肪の多い魚はオメガ3脂肪酸が豊富であるため、心臓や血管系によい影響をもたらします。

そしてイヌイットは大きな肝臓を持ち尿の量が多く、糖新生に耐えられる体になっているからこそ、
タンパク質中心の食生活でも耐えられるとも言われています。

さらに、近年の遺伝子研究でグリーンランドに住むイヌイットのゲノムが調べられたところ、
コレステロールや中性脂肪から体を守る遺伝子の変化が見られたとのこと。

つまり、肉だけを食べて生きていくことは可能であるものの、
覚えておくべきなのはイヌイットが肉中心の食生活を送っているのは必要に迫られてのことだということ。
脂肪が多い食生活を送り十分な体重を得ることで食べ物が少ない状況に耐え狩りを行うことが可能になるのです。

これは現代の都市部における「炭水化物を抜いて痩せよう」という考え方とは反対の発想。

鯨の脂肪を生で食べたり、内臓を食べたり、自分に有利に働くよう遺伝子を変化させない限り、
いろんな栄養素をさまざまな食品群から取り入れる食生活を送る必要があるわけです

関連動画
What If You Only Ate Meat? https://youtu.be/BNAgri-C8Y0

GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20171218-only-eat-meat/

 

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【健康】トマトジュースを4ヶ月間飲んでみた結果

1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/10/25(木) 10:56:15.50 ID:7lOx4BDm0

ちょっと前にまとめで、トマトジューステラヤバスwww
肌綺麗になるし、野菜不足も解消されるしwww
俺これないと生きてけないわwwwお前らも飲めよwww

みたいなスレ見つけて俺も飲み始めたんだ。

PublicDomainPictures / Pixabay

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【健康】鎖骨の下を指で押してみて

1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/05(金) 00:00:50.51 ID:Qk/X8oEX0

痛い奴はかなり肩凝ってるぞ

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1 :名無し募集中。。。 2014/01/14(火) 17:35:46.00 0

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マジで動けない

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身体を柔らかくできた人

1 :名無しさん@お腹いっぱい。 2012/01/30(月) 21:07:35.95 ID:+m51Gf/w

股関節、もも裏が昔からものすごく硬いです。 
毎日開脚してるのですが柔らかくなる気配がありません。 
朝起きると元通り。 
効果的なストレッチ方法教えて下さい。 

 

Engin_Akyurt / Pixabay

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【健康】低カロリーな酒のツマミ教えて

1 :風吹けば名無し 2012/05/29(火) 21:23:17.29 ID:MqIpMyB/
柿ピーとかカロリー高すぎてあんまり食べたくない 

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【健康】熟睡できる方法を教えて

1 :名無し募集中。。。 2013/11/23(土) 17:33:01.42 0

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TawnyNina / Pixabay

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【肩凝り】効果的なマッサージ法は?

1 :癒されたい名無しさん 2005/09/22(木) 12:11:55 ID:OK/NHYzG

教えてください~!

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【健康】姿勢・背筋・猫背を治したい

:病弱名無しさん 2012/07/05(木) 17:06:21.92 ID:2NiK05NS0

昨日の夜にyoutubeからみつけた。今すぐにと言ったらこれが妥当でしょうね。
すぐに骨格とか変わらないし。

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【健康】オリーブオイルは健康によかった事が判明!悪玉コレステロールを減らす救世主

1 : ニート彗星(京都府) 2012/05/14(月) 12:09:50.60 ID:GCH4oJZx0 BE:952503697-PLT(12001) ポイント特典

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近年料理男子としてのイメージが定着し、作る料理にオリーブオイルを多用することでも人気の速水もこみちさん。下準備や炒めるときだけでなく、 
料理完成後にオリーブオイルをかける「追いオリーブ」は圧巻です。でも、速水もこみちさんがオリーブオイルを多用しているのをみると、 
健康に悪そう……と思ってしまいますよね。しかし、オリーブオイルはすごく健康にいい油なのです。そこで、オリーブオイルが健康にいい理由を紹介します。 

■そもそもオリーブオイルとは 
オリーブオイルは、オリーブの実を皮も種もまるごと搾った油です。他の油と比べて精製されていないのが特徴で、母乳に近い自然な油です。オリーブオイル 
は油の中で健康によいとされる数少ない油です。日本では、イタリア料理ブームが到来した1985年頃から注目されています。1984年8月10日に生まれた 
速水もこみちさんがオリーブオイルを使うのも納得ですね。 

■油は快感 
余談ですが、人間の脳には油を「おいしい」と感じるメカニズムがあります。油は脳の快感中枢を刺激するのです。速水もこみちさんが油を多用するの 
はこれが理由かもしれません。 

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【健康】「座りすぎが死につながる症候群」 長時間座り続けることの弊害

1 :科学ニュース+板記者募集中!@pureφ ★ 2013/05/08(水) 23:11:47.08 ID:???
長時間座り続けることの弊害

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【健康】糖尿病になりたくないんだが・・・

1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/05/08(水) 23:05:37.17 ID:cEaCAr7lO

何を気をつけてたらいいの

aldemetal / Pixabay

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